|
Francia palacsinta
2006.04.10. 21:59
Hozzávalók:
5 db tojás, 8 dkg porcukor, 25 dkg liszt, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejszín, 12 dkg vaj, 3 cl rum, narancshéj, só.
Elkészítés:
A tojásokat a porcukorral, csipetnyi sóval, a liszttel, a tej és a tejszín hozzáadásával sima tésztává keverjük. Hozzáadjuk az 5 dkg olvasztott, langyos vajat, a rumot és reszelt narancshéjjal ízesítjük. Az így elkészített palacsintatésztából vajjal, a szokásosnál kisebb palacsintát sütünk.
| |